Tacos-paj

Nu närmar sig redovisning och tenta med stormsteg. Vad passar då inte bättre än att laga något som ska tillagas i ugnen.

Till ca 6 personer

Pajdeg

4dl vetemjöl
½ tsk salt
2tsk bakpulver
50g Smör

1 ½ dl mjölk

Fyllning
500g Köttfärs

1 påse Tacokrydda

4st Tomater
3dl creme fraiche
4msk Majonäs
2dl riven ost

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform. Grädda 10 min. Stek köttfärsen med kryddan, rör ihop ingredienserna till fyllningen. Lägg i köttfärsen och sedan på med fyllning och ost grädda 20 min. klart=)